Глицерин моностеарат являет собой смесь моноэфиров жирных кислот и глицерина, главным образом стеариновой и пальмитиновой кислот. Содержание моноглицерида 40%. Не является классическим эмульгатором. Образует стабильные эмульсии в присутствии дополнительных поверхностноактивных веществ (анионоактивных и неионогенных). С помощью этого эмульгатора можно создавать эмульсии масло/вода, вода/масло. Моностеарат глицерина представляет собой воскообразную массу белого цвета с температурой плавления 53°-64°С. Моно- или диглицериды пищевых жирных кислот в силу своей полной физиологической безвредности используют в качестве эмульгаторов в пищевых продуктах, а также в фармацевтических и косметических средствах.
ПРИМЕНЕНИЕ МОНОСТЕАРАТ ГЛИЦЕРИНА:
СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКТА:
Производство: Китай
Срок годности: 2 года
Упаковка: мешки 25 кг
№ | Наименование | Стандарт | Результат |
---|---|---|---|
1. | Внешний вид | Молочно белый или светло-желтый твердый воск |
Молочно белый или светло-желтый твердый воск |
2. | Содержание % | ≥39.00 | 41.1 |
3. | Точка плавления (°С) | ≥ 55.0 | 55.7 |
4. | Кислотное число (mgKOH/g) | ≤ 3.0 | 0.51 |
5. | Свободный глицерин (%) | ≤ 7.0 | 3.6 |
6. | Мышьяк % | ≤2.0 | ≤2.0 |
7. | Тяжелый метал (Pb) % | ≤2.0 | ≤2.0 |
8. | Заключение | Соответствует стандартам |
Чтобы узнать актуальную цену на моностеарат глицерина в Харькове или купить Моностеарат глицерина 40% в Харькове со склада ООО «Биолар», обращайтесь в наш офис: (057)712-22-42. Наши менеджеры окажут Вам грамотную и расширенную консультацию.