купить моноглицерид дистиллированный 90% в ХарьковеМоноглицериды дистиллированные вырабатываются на основе пальмового масла. Форма твердые таблетки или порошок Цвет от белого до кремового без запаха.

Моноглицериды дистиллированные — глицериновые эфиры стеариновой и пальмитиновой кислот. Содержание моноглицеридов не менее 90%, а-моноглицеридов не менее 80%, свободного глицерина не более 1,5%. Кислотное число не более 3; температура плавления 65—66 °С. Обладает более высокой эмульгирующей способностью по сравнению с моностеаратом глицерина, но также не является самостоятельным эмульгатором. Стабильные эмульсии образует в присутствии дополнительных поверхностноактивных веществ (анионоактивных и неионогенных).

ПРИМЕНЕНИЕ:

Применяют для получения жидких и густых эмульсионных кремов масло/вода и в средствах для ухода за волосами в концентрации до 5%.

Преимущества применения ПАВ: 

  • Снижается пенообразование в сахарных растворах;
  • Снижается вязкость и увеличивается текучесть утфеля; Лист 36
  • Повышается степень истощения межкристального раствора;
  • Уменьшаются потери сахара с мелассой;
  • Сокращается длительность уваривания утфеля;
  • Улучшается гранулометрический состав сахара.

Действиslivki_monogliceridе ПАВ как пеногасителей наиболее эффективно при температурах более 57 0С и в слабощелочных средах. Они могут применяться в концентрированных сахарных сиропах (СВ 50% и выше) с температурой не ниже 57 0С и в расплавленном состоянии. Вводить ПАВ в вакуум-аппарат лучше перед или вместе с затравкой для заводки кристаллов.

Дозировка МГД зависит от качества увариваемых утфелей. При чистоте утфеля 78-82% дозировка составляет 0,008-0,01% к массе утфеля, при чистоте менее 78%, медленном росте кристаллов и слабой подвижности в вакуум-аппарате дозировка может быть увеличена до 0,02-0,04% к массе утфеля.

Содержание ПАВ в мелассе в количестве до 0,1% к массе улучшает процесс брожения и увеличивает выход спирта.

СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКТА:

№ Наименование Спецификация Результат теста
1. Внешний вид Молочно белый или светло-желтый
твердый		 Молочно белый или светло-желтый
твердый
2. Содержание % ≥90 96.2
3. Йодное число ≤4.0 0.6
4. Точка замерзания °С 60.0-70.0 65.1
5. Точка замерзания °С 60.0-70.0 65.1
6. Мышьяк % ≤0.0001 <0.0001
7. Тяжелый метал (Pb) % ≤0.0005 <0.0005
8. Заключение Соответствует стандартам

 

Срок годности: 2 года

Упаковка: мешки по 25 кг.

Чтобы узнать цену на моноглицерид дистиллированный в Харькове или купить Моноглицерид дистиллированный 90% в Харькове со склада ООО «Биолар», обращайтесь в наш офис: (057)712-22-42. Наши менеджеры окажут Вам грамотную и расширенную консультацию.